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Spirit of Spice - Paprika süß BIO

Artikelgewicht: 50 g
5,80 €
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Dies entspricht 11,60 € pro 100 Gramm (g)

Verfügbarkeit: Derzeit nicht verfügbar

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Details

Paprikas können viele unterschiedliche Aromen aufweisen.Von sehr süß sein bis hin zu scharf kann jede Stufe erreicht werden. Ob eine Paprika süß oder scharf ist hängt davon ab wie viel Zucker Paprika enthält bzw. wie viel Capsaicin. Der Geschmack der Paprika reicht von würzig-aromatisch bis pfeffrig-scharf. Das feine, süß-pikante Aroma der Paprika verträgt sich gut mit würzig-scharfen Gerichten, aber auch milde Eintöpfe profitieren sehr davon. Paprika enthält merkliche Zuckermengen und darf daher nicht überhitzt werden, da der Zucker sonst einen bitteren Geschmack annimmt. Die wohl bekannteste Form, in der Paprika als Gewürz genutzt wird, ist das Paprikapulver. Zur Herstellung werden die Paprikafrüchte zunächst getrocknet und anschließend gemahlen.

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Spirit of Spice GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Edgar Wolter, Ute Bornholdt, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich

Zusatzinformation

EAN Nein
Mengeneinheit g
Kühlaufschlag Nein
Menge 50

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