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Spirit of Spice - Kardamom grün

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Details

In Indien und den arabischen Ländern sowie in Schweden ist Kardamom ein wichtiges Gewürz, das z.B. den orientalischen Mocca aromatisiert. Er würzt Reis, aber auch Brot und Backwaren, Süßspeisen, Marinaden, Wurst und Fleisch sowie Obst und Obstsalate. Kardamom ist ein vielfältiges Gewürz das allen Speisen ein exotisches Aroma gibt. Wer häufig Kardamom in "größeren" Mengen verwendet ist mit der Kardamom-Saat meist besser beraten ... der grüne Kardamom (Kardamomsaat in der grünen Schale) ist dann zu empfehlen, wenn Kardamom seltener verwendet wird. Die Schale ist ein guter Aromaschutz und daher für längere Lagerung geeignet ...

Zusatzinformation

EAN Nein
Mengeneinheit g
Kühlaufschlag Nein
Menge 30

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