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Amador (Langen)
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Alter Speicher (Solingen)
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Aqua, Ritz Carlton (Wolfsburg)
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Bareiss (Baiersbronn)
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Behrens am Kai (Düsseldorf)
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Blauel´s (Neuenburg a. R.)
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Brandenburger Hof - Die Quadriga (Berlin)
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City Hotel Roding (Roding)
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Fischers Weingenuß & Tafelfreuden (Köln)
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Gargantua (Frankfurt)
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Gasthaus Lege (Burgwedel)
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Gogärtchen (Sylt)
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Hohenhaus (Herleshausen)
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Im Schiffchen (Düsseldorf)
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Joerg Müller (Sylt)
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Kochschule Schütt (Troisdorf - Spich)
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La cuisine d'art manger (Dortmund)
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Lambert (Hamburg)
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Landhaus Kuckuck (Köln)
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Landhaus Mönchwerth (Meerbusch)
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Landhaus Scherrer (Hamburg)
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Landhaus St. Urban (Naurath)
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Lilienthal (Hamburg)
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Oberländer Weinstube (Karlsruhe)
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Louis C. Jacob - Jacobs Restaurant (Hamburg)
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L'Orquivit (Bonn)
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Netts Restaurant – Landhaus
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Nibelungenschaenke (Frankfurt)
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private dining - Feinkostmanufaktur & Eventcatering (Wiesbaden)
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Ratskeller Bremen (Bremen)
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Regalido (Meerbusch)
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Reinstoff (Berlin)
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Residence (Essen)
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Residenz Heinz Winkler (Aschau)
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Schlosshotel im Grunewald - Vivaldi (Berlin)
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Schlosshotel Lerbach (Bergisch Gladbach)
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Schnörkellos (Bonn)
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Schorn (Düsseldorf)
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Schwarzwald Hotel Adler (Häusern)
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Schwarzwaldstube, Traube Tonbach, (Baiersbronn)
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Speisemeisterei (Stuttgart)
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Steinheuers Zur Alten Post (Heppingen)
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Haus Stemberg (Velbert-Neviges)
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Schuhbeck's in den Südtiroler Stuben (München)
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Schwarzer Adler (Erlangen)
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The Regent - Fischers Fritz (Berlin)
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Vintage (Köln)
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Weinhaus Becker (Trier)
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Restaurant Zapperlott (Korschenbroich)
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Zauberlehrling (Stuttgart)
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Zur Tant (Köln)
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Zur Traube (Grevenbroich)
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