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Spirit of Spice - Senfsaat (gelb)

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Details

Besonders beliebt ist Senf bei den Franzosen und den Engländern. Wird der Senf zerkaut entwickelt dieser einen scharfen Geschmack. Senf-Saat wird zur Herstellung von Senf verwendet. Es bereichert den Geschmack von Eingelegtem und ist Bestandteil der Gewürzmischung für den "Rheinischen Sauerbraten". Es findet sich in Würsten und gibt ihnen ein würziges Aroma. Senf kann aber auch sehr exotisch daher kommen, es ist z.B. ein wichtiges Element im indischen Curry. Ganz entfaltet sich das Aroma aber erst mit dem Rösten.

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Spirit of Spice GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Edgar Wolter, Ute Bornholdt, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich

Zusatzinformation

EAN Nein
Mengeneinheit g
Kühlaufschlag Nein
Menge 75

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