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Trikalinos BOTTARGA Powder - 250g Glas

Die Familie Trikalinos begann mit der Bottarga-Produktion aus Meeräschenrogen bereits im Jahre 1856. Bis heute wird der Bottarga von Enkel Zafiris Trikalinos hergestellt. Heute gilt der der Meeräschenrogen der Familie Trikalinos als der beste der Welt und wird zum Beispiel vom langjährigen besten Koch der Welt Ferran Adria in seiner Liste der weltweit 30 wichtigsten Delikatessen geführt und findet sich international fast bei allen Spitzenköchen in deren Menüs wieder.
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Details

Trikalinos BOTTARGA Powder

Getrockneter und geriebener griechischer Bottarga aus dem Rogen der Meeräsche. Ein Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe mit gutem Nährwert und einem äußerst angenehmen lang anhaltenden Geschmack. Bottarga Powder gehört zu den besten Gourmet Produkten weltweit.

Nutzen Sie Bottarga Powder als “Pfeffer und Salz”. Eine Prise Bottarga Powder vor dem Servieren, schon steigern Sie den Genuss von pochiertem oder gegrilltem Fisch.

Auch zu Pasta oder zum Risotto können Sie Bottarga Powder hervorragend zur Verfeinerung Ihrer Gerichte einsetzen.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert 1735 kJ/415kcal
Fett 28 g
davon gesättigte Fettsäuren 7.9 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 39.7 g
Salz 2.34 g
 
Zutaten: Meeräschenrogen (FISCH), Meersalz
Allergene Enthalten: Fisch
 
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Trikalinos Co.
50 Ethnarchou Makariou Ave.
172 34 Dafni, Athens,
Greece Tel. +30 210 9273660
Fax. +30 210 9273661
email: info@trikalinos.gr

Zusatzinformation

EAN Nein
Mengeneinheit Nein
Kühlaufschlag Ja
Menge 250