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ALGENLADEN - Quellersalz 50g

Artikelnummer: 101064

Das Quellersalz ist eine innovative Salz-Alternative. Man kann es zum Würzen von Gemüse, Salaten, Ei oder direkt am Tisch benutzen.

Kategorie: Salz


4,99 €
9,98 € pro 100 g

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Beschreibung

Das Quellersalz ist eine innovative Salz-Alternative. Man kann es zum Würzen von Gemüse, Salaten, Ei oder direkt am Tisch benutzen. Queller selbst ist ein Küstengemüse und hat einen Salzgehalt von 42g/ 100g Queller. Das Salz ist bioverfügbar, das heißt, dass es leicht vom Körper aufzunehmen ist. Das Küstengemüse wird direkt nach der Ernte getrocknet und gemahlen, somit wird es zu einem guten Würzmittel.

Seit 2012 erforscht das Team vom Algenladen die kulinarische Vielfalt von Algen. Sie bringen Rohstoffe und zubereitete Lebensmittel aus der ganzen Welt in den Algenladen nach Deutschland, damit Neugierige, (Hobby-)Köche, Ernährungsbewusste und Food-Profis die Fülle der Algen-Küche erleben und gestalten können. Sie halten dabei stets Ausschau nach neuen und bewährten Algen-Ideen um die deutsche Esskultur zu bereichern.

Kohlenhydrate: 0-100
Gewicht: 0-1000
Größe: Gramm
Füllmenge: 0-999
Eigenschaft: vegan
Versandgewicht: 0,16 Kg
Artikelgewicht: 0,06 Kg
Inhalt: 50,00 g

Produkt Tags

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Nährwertinformation je 100g

Brennwert :
366 KJ / 88 kcal
Fett :
2,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren :
0,6 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren :
0 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren :
0 g
Kohlenhydrate :
3,6 g
- davon Zucker :
1,5 g
Ballaststoffe :
0 g
Eiweiß :
9,7 g
Salz :
43,2 g

Zusatzangaben

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:
Algenladen GmbH Weiherstr. 8 88448 Attenweiler
Inhaltsstoffe:
100% Queller (Salicornia spp.)
Allergie Informationen:
keine