Feuillatte - COLLECTION ORGANIC - Extra Brut - Champagner - 750ml - FR-BIO-01
Champagne Nicolas Feuillatte aus Chouilly hat mit der "Collection Organic" einen Champagner herausgebracht, der zu 100 Prozent aus biologischem Anbau stammt. Dabei handelt es sich um einen Cuvée aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay, die dem edlen Tropfen seine Vielschichtigkeit verleihen.
Speiseempfehlung: Diese Cuvée eignet sich ideal als Aperitif vor dem Essen, kann aber auch als Begleiter zu einfachen und frischen Speisen serviert werden.
Probieren Sie sie zu Lachs, Fischrogen auf Schwarzbrot-Toast, gegrillten Austern mit Parmesan-Kruste, hausgemachten Blätterteig-Käse-Sticks, gebratener Gemüse-Quiche oder einfach zu Ziegenkäse mit einem frischen, knusprigen Brot.
Verkostungsnotiz
- Optik - Zartes Gelb mit attraktiven Silberschimmern und feinen, lebhaften Bläschen.
- Geruch - Die Nase öffnet sich mit Aromen von Weinbergpfirsich, Quittengelee, Kirschkern und Stachelbeere.
- Geschmack - Noten von gegrilltem Toast und warmem Brioche, unterstrichen von Mirabellen und exotischer Mangostana. Durchsetzungsfähige Struktur. Der Gaumen ist harmonisch und temperiert mit Frische und Schwung des Weines, mit subtilen Noten von Himbeere und Granatapfel. Der Abgang bietet überraschende Mineralität.
Erzeuger: Champagne Nicolas Feuillatte
Art: Champagner
Anbaugebiete: 75% der Trauben stammen aus Barséquanais (davon 40% aus Les Riceys) und 25% aus dem Vallée de la Marne
Rebsorten: 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay
Geschmack: Extra Brut
Ausbau: Mind. 3 Jahre Flaschenreife
Alkohol: 12% vol.
Champagne Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte ist die moderne Champagnermarke dank ihres unbefangenen Ansatzes, der darauf abzielt, die Verkostung neu zu verzaubern, und seines einzigartigen Genossenschaftsmodells, das die größte Zusammenkunft von Winzern in der Champagne darstellt. - "Champagner ist zwar ein außergewöhnliches Produkt, sollte aber nicht außergewöhnlichen Anlässen vorbehalten sein."
Verantwortlicher Hersteller: Plumecoq, CD 40A, 51530 Chouilly, Frankreich
