Jordan´s Mediterrane Bohnen Pfanne von BBQ-Weltmeister Klaus Breinig
Zutaten:
400g Gekochte Bohnen
100g Tomaten
50g Schwarze Oliven
Tl Bohnenkraut
2 El Oliven Öl
200ml Geflügelfond
200g Rinderhackfleisch
100g Feta Käse
Salz , Pfeffer
Zubereitung :
Das Rinderhack anbraten mit dem Olivenöl dann die Bohnen dazu und den Fond.
Jetzt alles gut kochen lassen dann das Bohnenkraut hinzu und Salz , Pfeffer .
Das ganze einkochen bis auf die hälfte der Flüssigkeit.
Jetzt die Tomaten und die Oliven hinzu.
Alles nochmals richtig heiss machen ca 10 Minuten.
Jetzt anrichten und den Feta zum Schluss oben drauf.