Jordans Taboulé "Afrika" Salat

Bastian Jordan
2019-03-26 09:30:00 / Rezepte
Jordans Taboulé "Afrika" Salat -
Taboule zusammen mit 2 TL Meersalz in eine schüssel geben. 200ml Geflügelfond oder Gemüsebrühe mit 200ml Apfelsaft zum kochen bringen und den Taboule damit übergießen. Gut umrühren, mit Folie abdecken und ca. 30 min ziehen lassen. Mit 50ml Jordan Olivenöl, 50 g Jordan Olivenpesto pur und 3 EL Fruchtwerker Apfelessig verfeinern. Mit Kleingeschnittenen Mini Gurken, Tomaten und Lesbos Feta Käse untermengen und Ananas-Tomaten-Chili Chutney von Passione servieren.