Hotline: 0212 - 383 34 42

Kichererbsencreme

Kichererbsen Creme


Zutaten:
250g Kichererbsen aus der Lake
100ml Jordan Olivenöl
2EL Zitronensaft
½ TL Ras el-Hanout
½ TL Salz
1 kleine Zehe Knoblauch
2EL Granatapfelkerne

Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf die Granatapfelkerne in einen Mixer geben. Das ganze fein mixen.
Nach dem mixen gegeben falls nochmals mit Salz abschmecken.
Die fein pürierte Creme auf einen Teller geben und mit einem Esslöffel große Kerben in die
Creme streichen. Jetzt die Granatapfelkerne darüber verstreuen. Ihr könnt auch spielerisch
werden und andere Toppings wählen. Ob Chili, Koriander, Feta, Frühlingslauch oder
Petersilie. Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt denn zu dieser Creme passen eine
Menge Kräuter und Gewürze. Zum Schluss noch mal ein paar Spritzer Jordan Olivenöl über
die Creme geben. Fertig ist unsere Kichererbsen Creme.

( Danke an www.klocke.de Bernhard Klocke Möbelwerkstätte GmbH für die Gastfreundschaft beim Video Dreh )