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Krokos Kozanis - Safran Pulver 1g

Artikelnummer: P0020

Haltbar bis: 01.01.2020

Vier Tütchen á 0,25 Gramm Krokos Kozanis ergeben ein Gramm Griechiches Gold. Wie Kaviar und Trüffel zählt er zu den Delikatessen der Welt. Safran Pulver von Krokos Kozanis ist die Krönung Ihrer persönlichsten Rezepte.

Kategorie: Krokos Kozanis


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Tüte


Beschreibung

Highlights:

Neben des einzigartigen Aromas ist Safran auch aufgrund seiner charakteristisch gelben Farbe ein optisches Highlight. Das spanische Traditionsgericht Paella ist das wohl bekannteste Gericht mit Safran.

 

Wußten Sie schon?

Das Fälschen von Safran ist noch heute weit verbreitet. Fälschungen können zum Beispiel aus einer Kurkuma-Mischung bestehen. Wer aber mit dem Aussehen und dem Geruch der kostbaren Delikatesse vertraut ist, kann Fälschungen leicht erkennen. Zu einer Lösung Safranpulver kann man Natronlauge zugeben, um einen chemischen Nachweis zu erlangen. Handelt es sich um echten Safran, bleibt die Lösung gelb, hat die Lösung einen großen Anteil von Kurkuma, wird sie trüb und rot.

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:

COOPERATIVE DE SAFRAN

Krokos, 50010 Kozani, Greece

Tel: + 30 24610 63283

Fax: + 30 24610 63620

sinkroko@otenet.gr

http://www.safran.gr

 
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Inhalt: 1,00 g

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