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Original Beans - Piura Porcelana Peru 75% - 2Kg

Artikelnummer: CR52B

Haltbar bis: 22.03.2020

Piura Porcelana 75 %

Kategorie: Original Beans


57,20 €
28,60 € pro 1 kg

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Beutel


Beschreibung

 

Im Jahr 2007 hat Original Beans am Fuss der Anden diese in Vergessenheit geratene weisse ? Kakaobohne wiederentdeckt. Sie ist extrem selten und wird wegen ihrer lebhaften fruchtigen Aromen geschätzt. Bis zu diesem Zeitpunkt dachte man, es gäbe die criollo nur noch vereinzelt in Venezuela und Mexiko. Die Zusammenarbeit von Original Beans mit den regionalen bäuerlichen Genossenschaften hat es ermöglicht, diese Sorte wieder in der Schokoladenherstellung zu verwenden. Ein Anbauprogramm erlaubt nun den ansässigen Bauern von Reis auf Kakao umzustellen, was sowohl für ihr Einkommen als auch für die Umwelt besser ist.
Diese Tafel ist eine der weltbesten Schokoladen aus dem aromatischsten Criollo-Kakao.
Original-Kakaos schützen die Regenwälder, in denen diese seltenen Criollos gedeihen. Pro Tafel pflanzt ein lokaler Bauer einen Baum zum Unterhalt von Familie und Wald.

Zutaten: Direkt angekaufte Kakaobohnen*, Roher Rohrzucker*, Kakaobutter* *Biologisch zertifiziert

Kann Spuren von Mandel, Haselnuss und Erdnuss und Milch enthalten.

verantwortlicher Lebensmittelhersteller: ORIGINAL BEANS B.V., Mauritskade 64, 1092 AD Amsterdam, Niederlande

 

 


Versandgewicht: 2,42 Kg
Artikelgewicht: 2,02 Kg
Inhalt: 2,00 kg

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Nährwertinformation je 100g

Brennwert :
2441 kJ / 583 kcal
Fett :
46 g
- davon gesättigte Fettsäuren :
28 g
Kohlenhydrate :
42 g
- davon Zucker :
24 g
Ballaststoffe :
12 g
Eiweiß :
8 g
Salz :
0,03 g
Eisen :
13 mg