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Original Beans - Piura Porcelana Peru 75% - 2Kg

Artikelnummer: CR52B

Haltbar bis: 10.05.2018

Original Beans dunkle Schokolade \Piura Criollo\"
Criollo Schokolade mit 75% Kakaoanteil.
Ein Criollo Schokolade aus Peru.
Diese Schokolade hat Noten von Kumquat, Limone, Aprikosen, Himbeeren und gerösteten Pekannüssen.

Zutaten: Direkt angekaufte Kakaobohnen*, Roher Rohrzucker*, Kakaobutter*
*Biologisch zertifiziert, Glutenfrei, vegan. Kann Spuren von Mandeln, Haselnuss, Erdnuss und Milch enthalten.

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Kategorie: Original Beans


57,20 €
28,60 € pro 1 kg

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Beutel


Beschreibung

Im Jahr 2007 hat Original Beans am Fuss der Anden diese in Vergessenheit geratene weisse – Kakaobohne wiederentdeckt. Sie ist extrem selten und wird wegen ihrer lebhaften fruchtigen Aromen geschätzt. Bis zu diesem Zeitpunkt dachte man, es gäbe die criollo nur noch vereinzelt in Venezuela und Mexiko. Die Zusammenarbeit von Original Beans mit den regionalen bäuerlichen Genossenschaften hat es ermöglicht, diese Sorte wieder in der Schokoladenherstellung zu verwenden. Ein Anbauprogramm erlaubt nun den ansässigen Bauern von Reis auf Kakao umzustellen, was sowohl für ihr Einkommen als auch für die Umwelt besser ist.
Diese Tafel ist eine der weltbesten Schokoladen aus dem aromatischsten Criollo-Kakao.
Original-Kakaos schützen die Regenwälder, in denen diese seltenen Criollos gedeihen. Pro Tafel pflanzt ein lokaler Bauer einen Baum zum Unterhalt von Familie und Wald.

NÄHRWERTE per 100g

Energie: 2440 kJ / 583 kcal

Fett: 46g

Davon gesättigte Fettsäuren: 28g

Kohlenhydrate: 42g

Davon Zucker: 24g

Ballaststoffe: 12g

Eiweiss: 8g

Salz: 0,03g

Eisen: 13mg

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:

ORIGINAL BEANS B.V.
Email: service@originalbeans.com
Value Express Forwarding /ClearChox
Weiland 9A
6666 MH Heteren
Niederlande Registriert bei:
Keizersgracht 452
1016 GD Amsterdam

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Inhalt: 2,00 kg

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