Pottkorn - Dat Beste Pop aus dem Pott- Hüftgold
80 g - in wiederverschliessbarer Tüte
Handgemachtes Popcorn aus französischem Mais, Butterkaramell. Muscovado Zucker und Meersalz. Unbezahlbar! Diese in heissem Butterkaramell gerührten, kleinen Goldbällchen, veredelt mit Muscovado Zucker und spezifiziert durch auserlesenes Meersalz. Auf raffinierte Weise spricht dieses Popcorn daher selbst Feinschmecker an und überzeugt mit Sicherheit jeden, der gerne nascht. Es eignet sich daher hervorragend als Geschenk für Kino- und Filmfans und einfach für alle, die ausgefallene Snacks lieben.
Die Idee, ihr Know-how aus der Sternegastronomie und dem internationalen Eventcatering in einen mit französischem Mais gefüllten Topf zu werfen, entstand eher zufällig. David, der seit zwei Jahren im Team von Mario Grubes Fullservice-Catering-Unternehmen Lime:line ist, nahm eines Abends ein paar Maiskörner in die Hand und warf sie in den firmeneigenen Kaffeeröster. Neben seinem Speisen- und Getränkeservice betreibt Mario mit Mahlgrad seit 2013 auch eine eigene Kaffeerösterei in Oberhausen.
Heraus kam zwar gepoppter Mais, aber lecker war das Ganze zunächst nicht, erinnert sich Mario. David verschwand in unserer Küche, und kaum eine Stunde später servierte er mir ein raffiniert verfeinertes, unglaublich leckeres und knackiges Popcorn. Den auf den Namen Pottkorn getauften Puffmais bot Mario spontan mehreren Feinkosthändlern an. Die Resonanz war überwältigend - alle waren begeistert und wollten unser Produkt sofort in ihr Sortiment aufnehmen.
Wir sind Mahlgrad: Bevor wir uns mit dem leckersten Popcorn (Pottkorn) und den besten Schokoriegeln der Welt beschäftigten, sammelten wir 15 Jahre Erfahrung im Bereich der Kaffeezubereitung und -röstung der besten Kaffees der Welt. Unsere Bohnen werden in einem sehr schonenden Trommelröstverfahren geröstet und anschließend mit Luft abgekühlt. Dies gibt unseren Kaffees den unverwechselbaren Mahlgrad Charakter. Neben unserer hauseigenen Kaffee- & Baristaschule beschäftigen wir uns mit dem Rösten von qualitativ hochwertigsten Nano- und Micro-Lots, Farmkaffees und zertifizierten Kaffees aus den verschiedenen Ursprungsländern.
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Mahlgrad GmbH teamgrube - Genusswerkstatt, Kruppstraße 38, 47475 Kamp-Lintfort
