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Spirit of Spice - Langer Pfeffer (Asien)

Artikelnummer: p07

Haltbar bis: 31.12.2021

Langer Pfeffer (Asien)

Kategorie: Einzelgewürze - Döschen


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Glas


Beschreibung

Nicht rund, sondern länglich ist sein Erscheinungsbild - fast wie ein kleiner Tannenzapfen. Trotz seiner ungewöhnlichen Optik zählt der asiatische Langpfeffer zu den echten Pfeffergewächsen. Er ist auch unter der Bezeichnung Bengalischer- oder Stangen-Pfeffer bekannt. Dies war der erste Pfeffer, der mit den Römern nach Europa kam.

Geschmack: leicht süßlich, erdig warm, scharf 

Anwendung: Sahnesaucen, Käse Fondue, Aufläufe, Suppen

Tipp: Nur mörsern, oder mit Hilfe einer Reibe verwenden! Nicht in eine Gewürzmühle füllen, dafür ist der Pfeffer zu hart!


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Spirit of Spice GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Edgar Wolter, Ute Bornholdt, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich

 


Inhalt: 30,00 g

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