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Spirit of Spice - Muskat ganz

Artikelnummer: 560

Haltbar bis: 25.07.2022

Muskat ganz - 5 Stück

Kategorie: Einzelgewürze - Döschen


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Glas


Beschreibung

Geschmack: Die Muskat-Nuss hat einen aromatischen, warmen, strengen und feurigen, auch leicht bitteren Geschmack, weshalb die Muskat-Nuss nur sparsam verwendet werden sollte. Die Muskat-Nuss sollte unmittelbar vor dem Verzehr der Speisen gemahlen werden, da das Aroma schnell verfliegt.

Gesundheit: Muskatnüsse sind verdauungsfördernd, bei übermäßigem Verzehr (3 bis 4 Nüsse in wenigen Stunden) führt Muskat zu Rauschzuständen, Schweißausbrüchen und Kopfschmerzen. Besonderes: Botanisch gesehen ist die Bezeichnung ?Muskat-Nuss? bzw. ?Muskat-Blüte? falsch. Tatsächlich ist der Samenkern die ?Nuss?, die (Haut), die die Muskat-Nuss umgibt wird ?Blüte? genannt.

Anwendung: Kartoffelgerichte, Suppen, Saucen, Glühwein, heiße Schokolade, Vanillesoße, Blumenkohl, Spinat, Rosenkohl, Lamm, Früchtebrot, Gebäck, Obstsalate, Nudelsoßen
Wichtig: Die Muskat Nuss sollte unmittelbar vor dem Gebrauch gemahlen werden, da das wundervolle Aroma so schnell verfliegt.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Spirit of Spice GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Edgar Wolter, Ute Bornholdt, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich

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