Beschreibung
Feinste getrocknete Rosenblüten aus Persien. Unsere ganze Manufaktur verwandelt sich in einen orientalischen Basar, wenn eine neue Lieferung auf den Sortiertischen landet... Schon seit Jahrhunderten wird diese Blüte im Orient auch in der Küche genutzt. Rosenblüten haben nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch ihren ganz typischen, floralen Eigengeschmack. Daher ist dies KEINE Dekorationsblüte!
Die Perser erfanden das Marzipan und verfeinerten dies mit edlem Rosenwasser. Kein persisches Reisgericht kommt ohne den betörenden Duft der Rose aus. Dank diesem besonderen Aroma sind Rosenblüten auch ein fester Bestandteil von klassischen Gewürzmischungen wie "ras el hanout" und unserem Blütensalz "flower power"
Geschmack: sehr blumig und intensiv
Anwendung: persische und orientalische Gerichte, Lammfleisch, Reistöpfe, Gemüse, Dessert und Gebäck
Tipp: vorsichtig dosieren, da die Speisen sonst parfümiert schmecken könnten.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Spirit of Spice GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Edgar Wolter, Ute Bornholdt, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich
| Inhalt: | 6,00 g |