Geschmack: leicht würziges Zwiebelaroma
Geschichte: Schnittlauch wurde schon in vorchristlichen Zeiten beschrieben. Heute wächst Schnittlauch überall in Europa wild und kultiviert.
Schnittlauch ist das zierlichste Mitglied der Zwiebelfamilie - die Wildpflanze wird seit dem frühen Mittelalter kultiviert und erfreut sich größter Beliebtheit. Fester Bestandteil von
Suppengrün,
Frühlings Salz und
Café de Paris.
Gesundheit: Schnittlauch wirkt verdauungsfördernd, appetitanregend und entzündungshemmend.
Anwendung: Suppen, Quark & Sauerrahm, Salate, Eierspeisen, Kräuterbutter
Schnittlauch passt hervorragend in die Suppe, harmoniert mit Quark und Joghurt, verfeinert Salate, Eierspeisen oder ganz einfach das klassische Butterbrot.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Spirit of Spice GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Edgar Wolter, Ute Bornholdt, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich
