Spirit of Spice - Sesam weiß

Artikelnummer: 750

Sesam weiß

Kategorie: Spirit of Spice


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Glas


Beschreibung

Geschmack: nussig, aromatisch, durch Rösten verstärkt sich dieser Geschmack sehr.

Geschichte: Neben Sesamöl und Sesampaste wird Sesam sehr häufig in der Küche des Vorderen Orients und der asiatischen Küche eingesetzt. Schon die Ägypter bauten 900 v. Chr. Sesam zur Ölgewinnung an. Sesam ist Bestandteil vieler klassischen Gewürzmischungen wie zatar, gomasio, Kürbiskern Pesto und Küsten Salz. Sesam ist eine der ältesten bekannten Ölpflanzen der Welt, in China, Korea und Indien finden wir Anbaugebiete.

Gesundheit: Sesamöl/Sesam ist arm an Cholesterin

Besonderes: Es gibt weißen, braunen und schwarzen Sesam

Anwendung: Reisgerichte, Brot, Gebäck, Sesampaste, gebackene Kartoffeln, Salate, Garnelenbällchen, Obstsalate
Tipp: vor dem verwenden anrösten - verstärkt den Geschmack deutlich.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Spirit of Spice GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Edgar Wolter, Ute Bornholdt, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich


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Zusatzangaben

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:
Spirit of Spice GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Edgar Wolter, Ute Bornholdt, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich
Inhaltsstoffe:
Sesam weiß
Allergie Informationen:
enthält Sesam

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