100% gefriergetrockneter frischer Trüffel. Ein innovatives Produkt, das den Geschmack und das Aroma für lange Zeit unverändert lässt. Der unverwechselbare Geschmack von Trüffeln ist auch außerhalb der Saison durch diesen Prozess verfügbar.
Inhaltsstoffe: 100% dehydrierter schwarzer Wintertrüffel (Tuber melanosporum Vitt.)
Gewicht: 2,5 g wie 12,5 g frischer Trüffel
Haltbarkeit: 12 Monate
Tipp: Servieren Sie den Trüffel auf Ihren warmen Gerichten und warten Sie 2-3 Minuten, damit die Hitze den Trüffel hydratisiert und sein einzigartiger Geschmack besser freigesetzt werden kann.
Über uns: Domenica Bertolusso und Beppe Montanaro, Gründer des Unternehmens, vermarktete den frischen Trüffel aus der Region Piemont bereits seit 1968. Das Sortiment reicht von Trüffel über Saucen, Pasta, Risotto, Öle, Pralinen und vieles mehr. In den letzten Jahren haben Stefania und Paolo gemeinsam mit ihren Eltern die Firma geleitet. Sie haben die Erfahrung von Domenica und Beppe geerbt und mit Begeisterung neue Ideen in die angesehene Familientradition eingebracht.
Herkunftsland: Italien
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Tartuflanghe, 12040 - Piobesi d'Alba (CN), Loc. Catena Rossa, 7
